Ana Garat es bailarina, eutonista, docente  y coreografa. Graduada  del Taller de Danza Contemporánea del Teatro San Martín y de la Asociación Argentina y Latinoamericana de Eutonía (A.A.L.E.). 

Fue integrante del Ballet Contemporáneo del T.S.M., bajo la dirección de Oscar Aráiz. Fue integrante del grupo Nucleodanza, dirigido por Margarita Bali y Susana Tambutti, desde 1991 hasta 2000, realizando numerosas giras por Estados Unidos, Europa, Australia e Indonesia. En el año 2000 fue becada por la Fundación Antorchas para realizar estudios de perfeccionamiento con la Compañía Trisha Brown, en New York. En el año 2001 fue becada por la Fundación Antorchas y British Council para formar parte del Independent Dance Programme en Laban Centre London, en la ciudad de Londres. En Londres fue invitada a crear, “Thank you, this is awful” en colaboración con Pilar Beamonte para el Greenwich and Docklands International Festival.
Como docente de danza contemporánea ha dictado seminarios en Estados Unidos, Santiago de Chile, Barcelona y en el interior del país. Actualmente dicta clases en la Universidad Nacional de San Martín (UNSAM), dirigida por Oscar Araiz.
Dirige desde el año 2002, junto con Pilar Beamonte, la compañía GaratBeamonte. Entre sus obras se encuentran “El Hombre que camina”, “YoYanoKepo”, “Diva”, “Westen”, “Tongos, canciones y líquidos”, “Dúo para Ella sola”, “Jujuy” y  “Estereoscópica” montada para con el elenco estable del Ballet Contemporáneo del Teatro General San Martín, dirigido por Mauricio Wainrot.